Nom: Chirurgien à poitrine blanche
Type poisson-chirurgien Taille moyenne 20 cmTaille maximale 35 cm Forme Ovoïdale
Caracteristique: Le poisson chirurgien à poitrine blanche vit dans les eaux claires des récifs coralliens. Il se rencontre le plus souvent sur les pentes externes seul ou en groupe. Très actif, il nage toute la journée à la recherche d’algues qu’il broute. Il peut être agressif envers les individus de la même espèce surtout s’ils sont de même taille. Acanthurus leucosternon est herbivore, il se nourrit d'algues sessiles qu'il broute sur le corail mort ou sur les rochers. Si leur quantité est insuffisante, les Acanthurus leucosternon se rassemblent en bancs importants et envahissent les zones où elles sont plus présentes. Il affectionne tout particulièrement l'épinard.
Identification: Acanthurus leucosternon est un poisson de taille moyenne pouvant atteindre 23 cm de long2. Son corps est comprimé latéralement et de forme ovale. Les poissons-chirurgiens nagent à l'aide de leurs nageoires pectorales et non caudale, cette dernière est considérée comme falciforme. La nageoire caudale est en forme de croissant. La bouche est petite et terminale. Ses flancs sont bleus, sa nageoire dorsale et la base de la nageoire caudale sont jaunes, la tête est noire, la bouche et la zone inférieure (gorge) sont blanches ainsi que la nageoire anale et pelvienne ainsi qu'une partie de la nageoire caudale. La nageoire pectorale est translucide avec des reflets jaunes3. L'intensité de sa robe bleue est révélatrice d'un bon état de santé[réf
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